灵山县：监管进校园 食安伴成长

晚家姑娘

近日，灵山县市场监管局沙坪市场监管所深入辖区中小学校开展食品安全进校园、监管服务到身边主题宣传与现场指导活动，以科普宣讲、互动体验、现场查验相结合的方式，把安全知识送到课堂、把监管责任落到实处，全面筑牢校园食品安全防线。

执法人员指导学生通过标签信息选购食品

执法人员以现场发放《校园食品安全手册》《消费维权指南》以及开展有奖问答互动的形式，结合春季饮食特点，用通俗易懂的语言、贴近生活的案例，向师生普及食品安全知识，讲解食物中毒预防、餐具消毒、食品留样、食材储存温度控制等关键要点，引导学生养成科学饮食、安全消费的良好习惯。

活动还设置实物辨识、你点我检等环节，通过展示不合格食品样本，指导学生查看生产日期、保质期、配料表等关键信息，提高学生对假冒伪劣食品的辨别能力；邀请学生代表近距离观摩食品快速检测，直观感受从抽样到出结果的全过程，增强对食品安全监管的信任感。

执法人员同步对学校食堂开展现场检查和指导，重点核查食材进货查验及索证索票、储存加工、餐具清洗消毒、食品留样、从业人员健康管理、“互联网+明厨亮灶”运行、三防设施配备、餐厨垃圾处理等关键环节的落实情况；对照《广西学校食堂食品安全信用管理办法》，指导学校完善“一校一档”信用档案，推动食品安全主体责任落地见效。

下一步，该所将持续把校园食品安全作为民生重点工作，常态化开展宣传教育、监督检查与专项整治，以严标准、硬措施、暖服务，全力守护广大师生“舌尖上的安全”。

来源：灵山县市场监管局