石塘镇：金花酿鲜 清甜满夏

洛小姐

（图片来源：视频截图）

南瓜花酿是灵山县石塘镇夏日餐桌上的限定佳肴。

取清晨采摘的南瓜花，

去蕊留瓣，填入由肉末、豆腐和葱花调制的鲜嫩馅料，

以花梗穿花封口，上锅大火蒸15至20分钟。

出锅时花瓣金黄透亮，肉馅软嫩爆汁。

一口花香，肉鲜回甘，

这便是两广夏日里治愈的家常味。