新圩镇：端午灰水粽 本地老味道

洛小姐

（图片来源：视频截图）

端午至，灵山县新圩镇家家户户必做灰水粽。

采山间鲜竹叶片，取食用碱水浸泡本地糯米，古法捆扎后久煮。

煮好的粽子金黄透亮，口感弹润，自带清香。

蘸白糖入口，软糯回甘，清甜绵密。

来源：钦州人大