现在很多人吃营养品都是跟风行为

2549361015

　　一对孪生女婴，一个留在中国，一个送到美国，以后哪个的身材会比较好?当然是美国，因为美国人吃的多数是牛奶、猪排这样一些蛋白质多的东西，而中国人的主食则是五谷杂粮多的碳水化合物。
　　很多人爱他们的父母，爱他们的孩子，但给他们吃的却是米饭、面条、面包、包子、馒头，他们的身体会好吗?真正要让家人身体好，很健康，要让他们吃到的最重要的营养素叫蛋白质，这个东西叫做原料。
　　谈蛋白质时，首先来看看构成人体的七大营养素，排在第一位就是蛋白质，是人体所需要的各种营养素中最重要的一种。蛋白质就是由氨基酸组成的具有一定结构的高分子化合物。
　　
　　一、人体最基础的营养素
　　蛋白质的英文名叫protein，希腊文的含义是第一的意思，也就是说蛋白质对人体非常重要，就象人体的建筑师一样。“水是生命之源，而蛋白质则是生命”。在人体构成中，蛋白质占人体比重的20%、水分占65%、其余的15%为脂肪、糖类、维生素、矿物质等(5千克体重包含1千克蛋白质)。也就是说，如果把人拿去脱水，水脱光了，剩下的东西中，2/3都是蛋白质，另外1/3就是脂类、醣类这样一些东西。所以蛋白质对人体非常重要。但蛋白质摄取过多(比如吃一顿海陆大餐，又是虾又是蟹)也会造成浪费，过两个小时就会转化成脂肪。所以蛋白质要分配在一日三餐。
　　蛋白质有个特点：不在体内积蓄，因参与人体新陈代谢和维持正常功能，所以需每天补充(脂肪、糖类在体内积蓄——脂肪——肥膘——肥胖);
　　蛋白质不溶于水，单它由22种氨基酸构成，吃了蛋白质后，消化系统分解成氨基酸(溶于水)，吸收到血液中带到身体各部位，各种细胞选择各自所需的氨基酸来构成身体新组织，并制造抗体。
　　所以，人的健康的好坏、寿命的长短与体内氨基酸含量的多少、种类是否齐全有很大关系;
　　1、制造组织和修补组织：
　　蛋白质是形成身体组织结构的主要成分，全身各部位的组织细胞，都由蛋白质参与形成其基本结构。从头发、皮肤、指甲、肌肉到血液、血管壁、内脏、器官，都跟蛋白质息息相关(只有尿液、胆汁没有蛋白质)。
　　如果我们的蛋白质不够的话，就会造成一些问题：
　　①贫血：我们血液中的红血球的生命大概只有100天，即100天后就会死掉然后再造，周而复始，如果蛋白质不足，红血球就死掉的多于再造的，就会造成贫血，影响血液的品质。什么是“贫血”?人体血液中的红血球的数量或血红蛋白的含量低于正常的数值时就叫贫血。贫血的人面色苍白，容易疲劳，并有心跳气短、恶心、头痛、眩晕等症状。通常局部血量减少也叫贫血，比如脑贫血。贫血有很多种，有缺铁性贫血，有缺B12恶性贫血，有缺蛋白质贫血，有地中海贫血(带遗传性，缺乏一种制造血液的因子，跟营养关系不大)，最常见的是前两种，尤其前者，90%以上的贫血都是缺铁性贫血。对缺铁性贫血患者，你给他什么吃?铁、B族，但没有蛋白质绝对不行，因为蛋白质是血液中最重要的载体，补血之前先补蛋白质。
　　②低血压：血压是指血液对血管壁的压力。如果血管壁缺乏蛋白质，就会变得脆弱或松弛，血管扩大了，而血液的流量固定，血压相对就降低。血压一低，红血球输送养分的功能减弱，细胞得不到充足的养分，就会产生疲劳感，甚至脑缺氧，容易晕倒。补充蛋白质粉、维生素B族和维C，但还需做有氧运动，使营养能用到血管上面。有些人的手是“冰棒型”的，冰冷冰冷，要是大冬天，你一握就想缩回来(娶这样的女人，冬天睡觉就相当于抱着一根冰棍睡觉)。这种人要多补充蛋白质粉，因为血液也是蛋白质构成的，蛋白质不够，血液循环不好，血液就输送不到手脚这些末梢血管的“边疆地区”，所以就手脚冰冷。一些女人不健康的表现：逛街时眼睛发亮(尤其逛服装商场)，握手时却是手冰冰的(因为蛋白质不够)。
　　③胃发炎、胃溃疡：胃也是肌肉组织构成的，如果缺乏蛋白质，胃粘膜就容易破洞，胃液里面的盐酸侵蚀到胃壁，就很容易胃发炎，但如果蛋白质足够的话，就可以帮你做一个很好的修补。
　　④便秘、消化不良：蛋白质与纤维一样是解决便秘的根本，没有纤维，大便体积小，大肠挤压不到，会造成便秘;如果纤维足够，大便体积够大，但如果缺蛋白质，大肠缺乏弹性，也无法将大便挤压出来，同样会造成便秘。
　　⑤皮肤松弛暗淡：一个人身体好不好，先看眼睛后看脸色。看眼睛可以看他有没有神经衰弱，看他身体紧不紧张;看脸色可以看他内在的身体状况。最好的皮肤颜色是白里透红，白里不透红就是贫血。有人说我是黄皮肤，是中国人，但不能黄得像泥土，黄，代表你身体里很多毒素排不出来，细胞缺乏蛋白质活动能力差。皮肤缺水就没光泽，正常情况应该是20多岁有光泽，60多岁皮肤比较暗淡，但有些人60多岁了脸上的水份还很足，因为蛋白质够。缺水的人油很多，但还是缺水。有人说那我喝多点水喝8到12杯水不就可以了吗?那你去厕所就快，水不会留在你皮肤的。水要杯子装，蛋白质就是杯子，它可以把水捉住，让水留在皮肤上。缺蛋白质的人肌肉松弛，跟别人抬臂握拳比肌肉的时候，别人的肌肉在这里，你的肌肉在这里(垂下来);跑步的时候，远看就像一朵云飘过来。一个女人没有蛋白质就不叫女人，该下垂的地方会下垂，不该下垂的地方也会下垂。要想皮肤好，有弹性，一定要吃蛋白质粉+维生素C，制造胶原蛋白，结缔组织才会好，才会够弹性。有些人，脸上的皮跟肉好象是分开的，表明蛋白质严重缺乏。蛋白质够不够，有个自我检测方法：洗澡的时候，照照落地镜，如果你对镜中的你很自信，表明你蛋白质足够;如果你唉声叹气，说明你蛋白质不够。有些女孩子像龟壳花一样，男朋友一抱就“雪花飞扬”——刮落一层的皮屑，因为她的皮肤不好。有的女孩子长期使用保养品来保护皮肤，但为什么皮肤还是不太好?保养品是保养皮肤的没错，但你的原料要对。就算保养品能把皮肤保养好，也只是让皮肤光滑白晰而已，要让皮肤白里透红，就必须内调，尤其需要多补充蛋白质粉。
　　指甲有纵纹，说明缺蛋白质;指甲月牙白少，说明蛋白质少。
　　⑥头枯黄分叉;枯黄得像稻草(但看到染发的不要说你的头发黄黄的，你缺蛋白质，因为那是染成的;看到外国人也不要告诉他你缺乏蛋白质，因为那是天生的)。头发枯黄或分叉了是无法修复的(和皮肤角质层一样)，只能剪掉，只能让它再长出来。头发是无可避免会枯黄分叉的，但只要它长得快就不怕了，枯黄分叉了就剪掉。但如果头发受伤害的程度大过头发生长的速度，头发就容易黄、分叉。所以身体蛋白质要足，因为这样头发生长就会快。
　　秃头，跟遗传有关系。如果你爸爸或上几代没秃头而你秃头，说明你有问题;如果你爸爸30来会秃头，但你营养足够，你可能推迟到50多岁才会秃头;但如果你营养不够，可能你爸爸30多岁秃头，而你20多岁就秃头了。
　　身体好，头发才好，皮肤才好。因为心肝脾肺肾比头发、皮肤重要，所以当营养不够时，一定是先用在最重要的地方，用在心肝脾肺肾，只有当营养多出来时，才会用在皮肤、头发上。所以，如果你头发、皮肤不好，证明你里面可能已经有问题;而如果你头发、皮肤很好，说明你里面一定没问题。
　　儿童和青少年缺乏蛋白质可导致发育受阻，体型变得异常矮小。不要让你的孩子未来用碳水化合物的腿去跟别人的蛋白质腿竞争。
　　你想培养一个天才的儿童，你就要让他多补充蛋白质，因为脑袋也是蛋白质做的，一个孩子如果5岁前蛋白质吸收得充分，他的智力可以提高25%。
　　2、制造抗体，提高免疫能力：
　　蛋白质是对抗病原体感染的关键物质，人体的健康，有赖免疫系统抵抗病毒、细菌、支原体等病原体的侵犯。发挥免疫能力的重要物质——抗体，也属于蛋白质。有些人最早感冒又最迟好，就象气象台一样，天气稍有变化就感冒，代表他体质不好，蛋白质缺乏(有的人，是别人咳嗽他就感冒，别人感冒他就发烧，别人发烧他就肺炎;有的人每次流感他是“每会必到”)。
　　免疫蛋白：白蛋白、球蛋白。它们组成细胞，就是T细胞、淋巴细胞等等。
　　3、制造酶和激素——生化催化剂：
　　人体所有的生命活动，实际上是通过一系列的生物化学反应来进行的，而这些生化反应几乎都由酶来催化其进程，酶就是蛋白质(维生素B族是辅酶)。
　　食物吃进去，必须通过酶转化成人体所需的能量和热量。每种食物都有一把锁，一定要有钥匙把它打开才可以吸收，酶就是一把钥匙。每种食物都要靠一种酶消化，比如蛋白质就要靠蛋白质酶。有足够的酶，可以吸收更多的蛋白质，更多的蛋白质可以产生更多的酶，是一种良性循环;但如果你消化不好，拉肚子，没多少酶，只能吸收很少蛋白质，如果你硬要吃很多蛋白质，就会消化不良。更少的酶吸收更少的蛋白质，更少的蛋白质产生更少的酶，是恶性循环。胃口越好的人消化越好，基本上什么都能吸收。如果身体不好，给什么吃都没有用。这叫“虚不受补”。
　　在分泌消化液的器官里，唾液、胃液、胰液、胆汁进行分解消化食物的工作，将碳水化合物消化成葡萄糖，将脂肪消化成脂肪酸，将蛋白质消化成氨基酸，然后才能被人体吸收，到达血液中供给全身细胞。
　　4、维持水分的平衡：
　　人体内细胞内外的各种液体环境，必须保持一定的渗透压力才能保证正常的细胞活动——把里面的废物送出来，把外面的养份送进去，蛋白质是调节渗透压的重要物质之一。如果没有蛋白质，就没法代谢，就容易水肿。
　　5、输送营养物质的运载工具：
　　氧气进入体内以后，要输送到全身各个地方，就必须与蛋白结合——与血红蛋白结合。如果蛋白质不够，你吃了大量的叶酸仍可能贫血，因为输送不到全身各个地方。要输送碳水化合物，碳水化合物须与蛋白质结合成糖蛋白，要输送脂肪，脂肪须与蛋白质结合成脂蛋白。
　　二、蛋白质的来源——
　　主要是鱼肉豆蛋奶。蛋白质分三种：一种是完全蛋白质，可以维持健康，促进生长，也就是说有建造和修补的功能。鱼、肉、奶、蛋等动物性蛋白质含有足量的所有必需氨基酸，这些优质蛋白质属于完全蛋白。第二种是部分不完全蛋白，譬如五谷类、蔬菜类、碗豆、扁豆这些植物性蛋白质只含有部分的必需氨基酸，这些只能够维持我们的健康，但没法促进我们的生长。第三种是不完全蛋白质，比如鱼翅和猪脚的蹄旁，它们既不能维持健康，也不能促进生长。
　　豆+五谷=完全蛋白质，肉+五谷=完全蛋白质，豆浆+馒头=完全蛋白质(广东人早餐吃白粥+油条就不是完全蛋白质)，糖水+米+红豆粥=完全蛋白质。有些人说我有吃鱼，吃什么鱼?煎得像破鞋底鱼，还有炸的鸡，这些蛋白都已经变成劣质蛋白了，对肾脏会造成很大的负担。你会不会炸个鸡腿给病人吃?不会，连常人都知道炸过的鸡腿就没有营养了。要吃什么鱼?远洋的鱼，而且要清蒸。没有鳞片的鱼很毒，因为鳞片是排毒的地方，砒霜就是鱼鳞片干制造出来的。有鳞鱼好过无鳞鱼，海水鱼好过淡水鱼，深海鱼好过浅海鱼。摄取蛋白质的时候，最好搭配多种植物性的蛋白质，动物性的只要一种就可以了。以前的豆腐是卤制的，比较好，现在的多数是打石膏，含嘌呤较多，跟啤酒一起吃时容易中风。螺肉、泥鳅的蛋白质较差，因为它们处于生物链的末端。四条腿(猪、羊等)的蛋白质少吃，两条腿(鸡、鸭等)的蛋白质适量吃，水里游(鱼)(最好吃海洋鱼)的蛋白质多吃，植物性蛋白质最好(因为与人体蛋白接近)。白肉(好坏排列顺序是鱼肉、鸡肉等)比红肉(好坏排列顺序是牛肉、羊肉、猪肉等)好，因为脂肪含量较低，患动脉硬化的机会较低(前者脂肪含量占总重的10%，后者占20%)。每星期最好吃两次海洋鱼。
　　每种食物都有一把锁，一定要有钥匙把它打开才可以吸收，酶就是一把钥匙。每种食物都要靠一种酶消化，比如蛋白质就要靠蛋白质酶。有足够的酶，可以吸收更多的蛋白质，更多的蛋白质可以产生更多的酶，是一种良性循环;但如果你消化不好，拉肚子，没多少酶，只能吸收很少蛋白质，如果你硬要吃很多蛋白质，就会消化不良。更少的酶吸收更少的蛋白质，更少的蛋白质产生更少的酶，是恶性循环。胃口越好的人消化越好，基本上什么都能吸收。如果身体不好，给什么吃都没有用。这叫“虚不受补”。
　　有什么东西可以打破这个定律，不用酶都可以直接吸收呢?这个蛋白质很难找，像猪肉、牛肉都有很多蛋白质，但容易消化不良。中国人找到了可以直接吸收的蛋白质，这就是燕窝。燕窝拿来炖，炖了之后蛋白质分离，变成氨基酸，吃进去不用酶就可以直接吸收，并且马上制造大量酶。有钱人吃了之后皮肤白里透红。燕窝价值很高，但它也有缺点，最大的缺点就是贵得要命，如果吃得白里透红，你的钱包就瘪瘪光光了，你就破产了。
　　纽崔莱的蛋白质粉就相当于燕窝，也是低脂肪低胆固醇，也是氨基酸吃进去直接被人体吸收，并马上制造酶，改善身体的健康。1两燕窝产生32克蛋白质，而纽崔莱的蛋白质粉4勺就有32克蛋白质，原来4勺纽崔莱的蛋白质粉就相当于1两燕窝!但价格就是天渊之别。但纽崔莱的蛋白质也有缺点：“难吃”。可以跟水混在一起放在冰箱里做出味道可口、营养丰富的“蛋白质冰淇淋”，可以跟剁碎的牛肉(鱼肉)放在一起做“蛋白质牛肉(鱼肉)丸”，可以跟鸡蛋混在一起做蛋羹。所以，蛋白质粉不只是应该放在饭厅里，蛋白质粉还应该放在厨房里。泡安利蛋白质粉 时只有两样东西不能掺——咖啡和茶，否则就变成劣质蛋白了。
　　二、日常食物中蛋白质的含量及利弊
　　知道蛋白质重要，就拼命补充，以为吃含蛋白质高的食物就有好处，其实不然，往往在补充蛋白质时，就会把一些不该吃的东西吃多了。
　　肉类：中国除个别少数民族外，绝大多数人爱吃猪肉，外国人把我们称为吃猪肉的民族;100克猪肉=8克蛋白质=60克脂肪，猪肉不能生吃，需加工，蛋白质也会流失些，脂肪不怕高温，不流失，60克脂肪能产生多少热量呢?1克脂肪=9千卡，60克脂肪=540千卡;所以说吃猪肉补充蛋白质，却补充了大量脂肪和热量，同时猪肉中含Ω9饱和脂肪酸高，吃多了易得富贵病，3大杀手有关系;外国人一般多吃牛羊肉，每100克含20克蛋白质(加工也会流失，也有脂肪，比猪肉低)
　　鸡蛋：1个鸡蛋=6～8克蛋白质=213毫克胆固醇，尤其在蛋黄中含量高，许多老人不吃蛋黄，专家建议：4个鸡蛋/周;
　　牛奶：1瓶牛奶(250毫升)=8克蛋白质，乳清蛋白含量低，酪蛋白含量高，不易吸收;
　　黄豆：蛋白质含量极高，100克=40克蛋白质，但植物表面有一层粗纤维包裹(细胞壁)，不易被分解吸收，吃多了会胀气，会形成氨气，排气(放屁);
　　大米、白面：100克=8克蛋白质，靠吃粮食来补充蛋白质就会补充进大量热量，若不运动，热量得不到消耗，就会变成脂肪，储存在皮下，人就会发胖;减肥;
　　所以说要了解：在日常饮食中，要补充蛋白质，同时也会把很多不该吃得东西吃进来，尤其是脂类和糖类物质;
　　外国妇女没有“坐月子”，主要是体质好，蛋白质补充好;
　　中国妇女生孩子前，坐月子时，一般都会大补猛补，老人也都知道补充蛋白质的重要性，对大人和婴儿都有好处，但怎么补?每天一只鸡、多少个鸡蛋、老母鸡汤、排骨汤、蹄膀汤，结果月子坐完，腰粗腿粗屁股大，为什么会这样，主要就是在补充蛋白质的同时，补充了大量高脂肪、高热量、高胆固醇的食物。减肥，花钱;对身体有害的减肥药物。
　　三、蛋白质中必需氨基酸的作用
　　蛋白质不溶于水，通过食物吃进去，经过消化，变成氨基酸，溶于水，通过血液输送到身体各部位。它由22种氨基酸组成，其中9种为必需氨基酸，也就是必须从食物中获得，体内不能自行制造合成(亮、异亮、苏、色、颉、苯丙、赖、蛋、组);它也有个特点：9种必需氨基酸必需在很短的时间内同时补充进人体内，而且含量要足够，生物效能才能最大发挥;举例：木桶效应;①由9块木板围起，9种氨基酸缺一不可，若缺少一二种氨基酸，也就是木板缺少一二块，木桶就无法装水，身体中的整个22个氨基酸的生物效能也就明显下降;②更多的情况是，9种氨基酸都不缺，但有一、二种氨基酸吃的量不够，9块木板有的很高，但缺少的这1、2块就会短一截，那么水是就低不就高，这就是“短板效应”，缺多少，氨基酸的生物效能就会损失多少;
　　举例：黄豆中蛋白质含量高，但①不易吸收;②蛋氨酸含量非常低，光吃黄豆，木桶就缺一块，要补齐这块，蛋白质粉就添加了乳清和乳清蛋白，含蛋氨酸丰富，这样就补齐了9种氨基酸。所以，9种氨基酸必需在短时间内同时补充、且量要足够。
　　四、蛋白质缺乏的原因
　　根据中国营养协会推荐：1千克体重，补充1.0~1.2克蛋白质，所以1个健康成人摄入量为70～80克/日，怀孕妇女、哺乳期妇女建议增加15～20克/日;如果每天严格按照9种必需氨基酸的标准去补充，能不能做到不缺乏?比较难。正常食物很难满足9种氨基酸比例均衡，即使某一段时间蛋白质比例比较协调，也是以牺牲过多地吸收胆固醇和脂肪为代价的;健康摄取每一天比较难做到。除此以外，还有一些原因会造成蛋白质缺乏：
　　(一)不良的饮食习惯：
　　蛋白质怕高温：中国人饮食追求色香味俱全，很多食物经过煎、炸、煮、焖、炖几道工序，食物中的营养素几乎流失殆尽。食物经过高温，蛋白质性质会起变化，造成吸收不良。比如鸡蛋，煮得时间过长，蛋白质变性，营养损失;外国人吃西餐，煎鸡蛋用小火煎很嫩，煎一面，蛋白质保存比较好;
　　蛋白质怕重力拍击：北方人喜吃饺子、南方人喜吃馄饨。首先要剁肉，肉剁碎，肉里的蛋白质也随之流失，剩余的是脂肪，脂肪不怕剁;再剁菜，剁碎后用纱布裹起挤去水分，维生素、矿物质全流失，剩余的是不怕剁的纤维素。口味好、营养差、热量高、脂肪高;所以很多运动员都尽量避免吃带肉馅的食物，吃大块肉;西餐中猪排、牛扒煎的很嫩，往往还带血丝，中国人吃不惯，但这种肉里蛋白质保存得最好;还有鱼类，新鲜的鱼大家都喜欢吃，为什么?口味好、肉鲜美，更主要的是蛋白质含量高，100克新鲜鱼肉=20克蛋白质，但我们不能经常吃到这样的鱼。离海远，打上来后，经过冷冻、冷藏运输、搬运，销售;买回来后、化冻(摔)，杀鱼，清洗，腌制、高温煎炸、再炖煮，几道工序下来，蛋白质、矿物质早就破坏得差不多了;日本人喜欢吃生鱼片，涂上芥末吃，这样鱼中蛋白质和其他营养素保存最好，不浪费。
　　(二)生态环境遭到破坏：
　　大量使用化肥与农药，使土壤遭到破坏，在这种土壤上长出来的蔬菜、水果等植物中的营养素也被破坏了，看起来长得不错，个大，但口味差;大量使用大棚种植，反季节蔬菜，违反自然生长规律，催长素;平时吃的肉蛋奶也有问题，原来，猪牛鸡养1年，现在半年，甚至更短时间就能上市，饲料中放了大量激素，催长;蛋白质严重被破坏。
　　(三)知识缺乏足够的了解，忽视均衡营养的重要性。
　　五、蛋白质的作用及特点
　　1、是人体所有细胞的基本构成物质，建造肌肉、血液、皮肤、毛发、指甲、内脏器官;修补细胞、促进组织更新;维持细胞正常功能与新陈代谢;
　　2、形成酵素、腺体、荷尔蒙、激素、基因(DNA)的重要物质;促进人体荷尔蒙分泌正常;
　　3、免疫系统制造抗体和白血球的主要材料;增强免疫系统，加速伤口愈合，减低溃疡情况;为免疫系统制造对抗细菌和病毒等病原体的抗体。
　　4、形成胶原蛋白的成分，增加血管和肌肉弹性;保持血管韧度，维护血压正常;
　　5、血液的运送物质(白蛋白)，维持体液的渗透压，调节体内水分的平衡，防止水肿;
　　6、维护正常的消化、生理机能;在体内制造酶，将食物转化为能量;供给热量：1克蛋白质=4000卡热量;
　　7、·向细胞输送各种营养素，体力、精力、能量的主要来源。
　　安利蛋白粉的成分及特点
　　成分：大豆分离蛋白(去纤维、留蛋白质，品质高，不含胆固醇)+乳清蛋白(丰富的蛋氨酸，有修补活化的功能)+卵磷脂(有抗氧化及乳化作用，使蛋白质更易吸收利用)+碳酸3钙(补充消耗和流失);
　　B族维生素的作用： ·食物释放能量的关键。 ·参与多种生理过程。
　　特点：
　　1、蛋白质有22种氨基酸，有9种是必需氨基酸，不能由人体自行制造，而必须从饮食中取得。其他13种是非必需氨基酸，可由人体自行制造。均衡配比人体必需的9种氨基酸，比例非常合理：
　　2、低热量、低脂肪、几乎无胆固醇;消化率达96%，易于被人体吸收和利用;
　　3、不含香精、糖分、防腐剂及合成色素;含有大豆异黄酮，具有抗氧化、延缓衰老的作用;
　　4、蛋白质有效率达2.5〔以蛋白质有效率达2.5的牛奶蛋白(酪蛋白)为标准，任何蛋白质有效率达2.5的蛋白质都属高质量的蛋白质〕;优质蛋白质，PDCAAS(蛋白质消化率校正氨基酸记分)为1(即100%)，基本上能被人体完全吸收、消化和利用：
　　5、(新)成人蛋白质粉，增加了抗疲劳和调节免疫力的成分;
　　6、瘦子建议补充“儿童高蛋白质饮品”(补充热量)。
　　与每勺纽崔莱?蛋白质粉相比：
　　(一勺约为9.5克的纽崔莱?蛋白质粉可提供8克蛋白质)
　　含等量蛋白质的食物量 热量 脂肪含量
　　8克瘦肉 1.4倍 8.4倍
　　1.25个蛋 2倍 4倍
　　240毫升牛奶 3.6倍 19倍
　　中国营养学权威何志谦说过：最优质的蛋白质=大豆蛋白+乳清蛋白;所以说，安利蛋白粉是人体必须的优质的，最适宜均衡吸收的营养补充食品。
　　七、适宜人群及注意事项
　　什么人需要补充蛋白质粉?所有的人。哪些人更需要补充?素食的人(因为素食中蛋白质很少);孕妇(因为她是两个人，需要双倍的营养);受伤的人(因为蛋白质可以帮助修补);成长中的小孩子(因为骨骼和肌肉在发育)。中风的人不能吃大豆，大豆中含有嘌呤，但安利纽崔莱的蛋白质粉拿走了嘌呤，中风者照样可吃。螺旋澡100克含的氨基酸跟纽崔莱一勺(9.5克)相同。去医院输一瓶10克的氨基酸要480多元，纽崔莱的蛋白质粉一罐才多少钱?就算你一天吃4勺，算算才多少钱?!
　　一天需要摄取多少蛋白质?小孩最多，体重公斤数╳两克，20公斤的小孩需要40克;
　　大人是公斤数乘以1至1.5克，50公斤的需要50-75克。一条手掌大的鱼蛋白质只有6克，一个鸡蛋蛋白质有6克，一杯250ml的牛奶是8克，一杯豆浆是3克。假如各位是很富的人，你就去摆一桌来吃，假如你是个穷人，你就要吃安利的高蛋白，因为摄取同样量的蛋白质粉，前者要花比后者多3至5倍的钱!学到脑袋里自己会有感觉，同样，吃到身体里自己会更有感觉。
　　(一)适宜人群：作为一个日常补充，既补充了蛋白质，又不增加脂肪、胆固醇;
　　1、老年体弱者;正在成长发育期的青少年、儿童;以及孕妇、哺乳期母亲(自身、婴儿);更年期妇女、中年以上所有人群;
　　2、创伤：外伤、烧伤、手术、骨折;
　　3、呼吸道：感冒、气管炎、哮喘、过敏性鼻炎;
　　4、消化道：胃溃疡、胃痛、十二指肠溃疡;脂肪肝和便秘：素食者;
　　5、神经系统：失眠、乏力、情绪低落、忧郁;
　　6、皮肤：美容;
　　7、泌尿系统：对男女性功能有益处;
　　8、内分泌：内含异黄酮，对更年期调整非常重要;
　　9、骨骼：骨质增生、腰椎间盘突出等。
　　(二)注意事项：
　　1、少食多餐：1)消化不良;2)肝胆疾病;3)胰腺疾病;4)老年人(消化功能不好者);
　　2、减量：1)肾功能障碍;2)痛风病人;(1勺/天)。
　　孕妇为什么要补充纽崔莱蛋白粉
　　妇女的妊娠期身体发生一系列生理变化蛋白质需要量增加，不仅要维持自身，满足胎儿发育的需要，还有在妊娠全过程储留蛋白约910克，以补偿分娩消耗、产后失血与乳腺分泌。胎儿脑细胞在孕12周到20周时增生速度极快，是脑细胞生长的第一个高峰。此时胎脑对母体代谢异常敏感，如蛋白质供给不足，直接影响胎儿脑细胞的分裂和发育，致脑细胞数目减少，分化迟滞，使胎脑发生永久性减小，脑功能异常。即使出生后再补充蛋白质也不能恢复。所以孕妇应摄入充足的蛋白质，尤以优质蛋白质占蛋白质总量的1/3以上。纽崔莱*蛋白质粉呢提供孕妇低热量的优质蛋白，保证胎儿脑功能正常的同时胎儿体重理想，不致孕妇难产。
　　很多孕妇怀孕时容易水肿：胎儿发育需要蛋白质，如果蛋白质不够，他就会从妈妈身上抽;如果孕妇不多补充蛋白质，而是多补充面包之类的东西，她就会很胖，胎儿并不需要很多的醣类，因为他并不会在子宫里跑步，他只是在子宫里游游泳而已，不需要消耗太多热量，胎儿在长大过程中，他的器官发育需要的大部分都是蛋白质。妈妈蛋白质被抽掉的地方由水来代替，所以就水肿。孕妇如果蛋白质不够，生产时子宫撑大了会收不回来，因为肌肉不够力量，产后臀部就会大很多。很多妈妈产后身体一变型，老公就变心。(水肿：血液里面缺乏蛋白质，白蛋白不够，血液渗透压不够，水进入细胞，所以水肿。)
　　“一年之计在于春”，又到了播种希望，孕育收获的时节。可是，春暖花开之际，不少人却总感觉身上多了一层挥之不去的绵绵睡意。原来，这是因为自然界由冬藏转向春发，人体的体内节律亦会受自然节律的影响，由“内敛”转向“生发”，在这一转变过程中，人体的生理活动、营养需求等方面会因节律的改变而产生一些矛盾和不适，从而导致一种所谓“懒洋洋”的状态。这种状态俗称“春困”。
　　春困不是病，但却会浪费您寸时寸金的宝贵光阴，使您不能保持最佳的工作和学习状态。要摆脱春困的影响，倍添生活和工作的活力，获得充足营养及进行适量运动是其中的关键。突破春困，您需要多种营养素，蛋白质是其中最重要的一种。蛋白质是人体组织的主要成分，还是组织细胞更新的重要营养素：食物中的蛋白质在消化道分解成氨基酸后，经血液循环到身体各组织合成新的蛋白质，成为肌体新陈代谢的重要组成部分，而多余的氨基酸则用于产热;并且，许多具有重要生理作用的物质，如果没有蛋白质的参与就不能起作用，因为人体所有的生理活动都是生化反应，这些生化反应需要酶进行催化，而所有的酶都是蛋白质。纽崔莱?蛋白质粉主要含有两种高品质天然蛋白—黄豆蛋白和乳清蛋白，均衡提供9种人体所需的必需氨基酸，易于被人体吸收和利用，为您摆脱春困的困扰提供最优营养保证。要想摄入的食物有效释放能量，让多种营养素充分发挥作用，使您获得充沛的精力，B族维生素的参与是至关重要的。B族维生素在人体内参与多种物质的新陈代谢作用，更是碳水化合物、脂肪、蛋白质释放能量的关键。纽崔莱?天然B族维生素片品质纯正，来源于特别培植的天然酵母，容易被人体吸收，且不含香精、合成色素或防腐剂。由于人体无法贮存水溶性的B族维生素，故每日适量补充相当重要。

twt212

何止是跟风，看那个全班打点滴备高考的中国脑残我就想笑。。。。。人家穷孩子家吃粗粮都比他聪明。