县食品药品监督部门部署糕点生产企业食品安全监管工作

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县食品药品监督部门部署糕点生产企业食品安全监管工作

　　中秋将至，为了做好月饼等糕点类节庆食品的食品安全工作，县食品药品监督管理局于8月5日召开全县2014年糕点生产企业食品安全监管工作会议，50多家糕点类食品生产企业业主或负责人参加会议。

　　会议通报了上半年全县食品生产环节日常监管和监督抽检的情况，对下半年的监管工作进行了部署。要求各企业负责人要严格履行食品生产第一责任人的法律责任和社会责任，切实将食品质量放在第一位，切实加强生产环节的管理；严格执行食品生产标准，不得采购、使用过期变质的食品原料生产食品，依法依规开展食品生产、经营活动；严格执行生产工艺流程，持续有效保持获证生产条件，加强环境卫生和人员培训，杜绝和防止食品安全事故的发生。

　　会议还对参会的企业负责人进行了《食品安全法》相关法律法规的培训，强化食品生产企业负责人守法、诚信的意识。（通讯员）

来源：灵山政府网