我县开展中秋节前食品质量安全专项检查

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我县开展中秋节前食品质量安全专项检查

　　近日，我县食品药品监督管理局集中对中秋节前食品生产、流通和餐饮服务消费环节开展专项检查，确保节日期间的食品质量安全。
　　一是周密安排，及早部署。印发《关于加强中秋节期间食品安全监管工作的通知》，要求县食安委成员单位针对节日特点全面排查梳理食品安全风险隐患和监管的薄弱环节，周密部署节日食品安全监管工作，确保节日期间不发生重大食品安全事故。
　　二是突出重点，严格排查。采取突击检查和日常巡查相结合的方式，以节日期间消费量大的糕点（月饼）、炒货制品、酒类、肉制品、调味料等节日热销产品为重点产品，以月饼生产企业、小作坊、食品批发单位、大型商场超市等单位为重点检查对象，重点检查月饼生产企业是否无证生产、是否使用回收和变质馅料加工月饼、是否使用非食品原料、产品标注标识是否规范、食品添加剂是否超范围、超限量使用以及是否销售过期月饼及有问题的月饼等情况。
　　三是监督抽检，源头治理。对全县月饼生产企业进行监督检验，对抽检不合格的月饼将依法进行处理，从源头上把控月饼质量安全。
　　四是宣传培训，营造氛围。分别于8月5日和8月26日召开全县糕点和月饼生产企业食品安全监管工作会议，要求各企业负责人要严格履行食品生产第一责任人的法律责任和社会责任，切实将食品质量放在第一位，加强环境卫生和人员培训等工作，杜绝和防止食品安全事故的发生。并对企业负责人进行了《食品安全法》相关法律法规的培训，强化食品生产企业负责人守法、诚信的意识。
　　截至9月2日，全县共出动执法人员200多人次，检查月饼生产企业50家次，检查食品生产小作坊30家次，检查经营单位195家次，未发现违法生产经营行为，保障了节日期间食品安全供应。(通讯员)

执法人员检查糕点生产企业

执法人员检查肉制品加工企业

执法人员检查月饼经营点

来源：灵山政府网