武利有人中毒，教你如何辨认有毒野生菌

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时下，正是各种野生菌生长采食季节，也是误采误食野生毒菌的高发季节，因误食野生菌而酿成悲剧的事故每年都有发作，为此特向耗费者引见辨认野生菌的办法：

　　一、看生长地带　可食用的无毒野生菌多生长在干净的草地或松树下；有毒野生菌常常生长在暗淡、潮湿的肮脏地带。

　　二、看色彩　有毒野生菌色彩艳丽，有红、绿、墨黑、青紫等色彩，特别是紫色的常常有剧毒，采摘后易变色。

　　三、看外形　无毒野生菌较平，伞面平滑，菌面上无轮，下部无菌托；有毒的菌盖中央呈凸状，外形奇特，菌面厚实板硬，菌杆上有轮，菌托杆细长或粗长，易折断。

　　四、看分泌物　将采摘的新鲜野生菌撕断菌杆，无毒的分泌物清亮如水（个别为白色），菌面撕断不变色；有毒的分泌物稠浓，呈赤褐色，撕断后在空气中易变色。

　　五、闻气味　无毒野生菌有特别香味；有毒野生菌有异味，如辛辣、酸涩、恶醒异味。

　　六、测试　在采摘野生菌时，可用葱在菌盖上擦一下，假如聪变成青褐色，证明有毒。

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通通 发表于 2011-5-31 23:49
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