庞记玉米汁店 发表于 2011-10-31 20:15:50

你如果要抓住老公的心，就要抓住他的胃。

为了给他做出好吃的,老要煮饭的我,都做出精了.;P

1、炒菜时，不要加冷水，冷水会使菜变老变硬不好吃，而加开水炒出来的菜又脆又嫩。
2、炒藕丝时，一边炒一边加些水，能防止藕变黑。
3、炒鸡蛋时，一个蛋加一汤匙温水搅匀，就不会炒老，而且炒出的蛋量多，松软可口。
4、豆腐下锅前，可先放在开水里浸渍一刻钟，这样可清除泔水味。
5、用冷水炖鱼无腥味，并应一次加足水，若中途再加水，会冲淡原汁的鲜味。
6、蒸鱼或蒸肉时待蒸锅的水开了以后再上屉，能使鱼或肉外部突然遇到高温蒸气而立即收缩，内部鲜汁不外流，熟后味道鲜美，有光泽。
7、熬骨头汤时，中途切莫加生水，以免汤的温度突然下降导致蛋白质和脂肪迅速凝固，影响营养和味道。
8、煎荷包蛋时，在蛋黄即将凝固之际，可浇上一汤匙冷开水，会使蛋熟后又黄又嫩，色味俱佳。
9、熬猪油时，先在锅内放入少量水，再将切好的猪油放入，这样熬出来的油，颜色晶亮而无杂质。

明媚 发表于 2011-10-31 22:19:05

本帖最后由 明媚 于 2011-10-31 22:19 编辑

.....我想抓住老公，但也想老公给我弄好吃的
{:soso_e124:}好久没吃过荷包蛋了{:soso_e124:}

乱吹风 发表于 2011-10-31 23:57:26

唉~一部分是老公抓住老婆的胃口，另一部分事老婆抓住老公的胃口。

~~冰淇淋~ 发表于 2011-11-1 10:09:34

他比我煮的好吃·····所以一般我都不用煮的····{:soso_e121:}

小三 发表于 2011-11-1 10:46:06

老公是什么生物？

飞絮 发表于 2011-11-1 14:21:35

感觉还是挺实用。。。。{:soso_e113:}

黄某 发表于 2011-11-3 14:50:37

{:soso_e161:}

p56157898 发表于 2011-11-3 20:36:45

樱粟之艳 发表于 2011-11-1 10:46 static/image/common/back.gif
老公是什么生物？

汗郧。。。。。。。。。。
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