吃过粉利的,您见过机制粉利吗?
说到粉利,想必大家都吃过吧?特别是在夜宵摊,经常有炒粉利,通常是推丝后加鸡蛋、瘦肉、青菜或者豆芽,快出炒锅时撒点葱花,这样就成了一顿美味的宵夜。这几天天气很冷,好多人家里都是打火锅,自然就少不了粉利。把粉利切成片状,放在锅里汤两下变软后沾点酱油就能吃了,成了快速充饥的必备品!
以前在老家见过手工制做的粉利,有几种颜色的,红黄白混一块推丝炒出来很好看;机制粉利制作过程就没见过。
晚上懒做饭想买几条粉利炒,逛了一圈市场没发现有卖,后来一个卖菜老板告诉我荔都家园附近有一家机制粉利厂。
原来粉利是这样做成的。
▼http://static.video.qq.com/TPout.swf?vid=q05313pnldo&auto=0
这粉利每条都一样长短,原来是用这个“模板”量出来的,从机子里出来的粉利热气热气腾腾的、软软的,还带有点米桨香味
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但如果想炒粉利不能买刚“出炉”的,要买凉了的,变硬的这种才能推丝
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这个老板的粉利“货存”可不少,好几个架子上面都摆满了
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喜欢吃粉利吗?您是喜欢吃手工做的还是机子做的呢?
手工好吃,新圩近文笔中学到年排队机制 金沙 发表于 2018-1-10 23:33
手工好吃,新圩近文笔中学到年排队机制
嗯,我也感觉手工做的比较香,呵呵,不过机制的统一大小比较好看。 手工的。
还是觉得炒的粉利好吃。不喜欢吃烫的。 ゞ南方姑娘 发表于 2018-1-11 10:44
手工的。
还是觉得炒的粉利好吃。不喜欢吃烫的。
机制的刚出来时软软的沾酱油吃起来还不错。 电脑系统安装 发表于 2018-1-11 11:44
机制的刚出来时软软的沾酱油吃起来还不错。
我已经看出来了,楼主你在打广告。
虽然整齐好看,
但是我还是喜欢手工的。
现在很多都是机制的,手工太麻烦了,很少人有那个心思去做了,都是拿米出,出加工费,很快的! 喜欢自己“拆”粉利的那个过程和气氛。 ゞ南方姑娘 发表于 2018-1-11 11:45
我已经看出来了,楼主你在打广告。
虽然整齐好看,
如果我说我不是打广告你应该不信,你感觉是就是吧,但估计这样打广告没什么效果呢,哈哈,粉利厂的门面别人都看不到。
潇潇 发表于 2018-1-11 12:43
喜欢自己“拆”粉利的那个过程和气氛。
“猜”粉利,手要有点韧劲才行,很累的,是挺好玩。呵呵
哥哥仔 发表于 2018-1-11 12:04
现在很多都是机制的,手工太麻烦了,很少人有那个心思去做了,都是拿米出,出加工费,很快的!
嗯,机制的速度要快很多,米桨也是机子打的。
货真价实才是重点
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