燕山路某家小吃店厨房发生火灾!
就在刚刚,4点左右,群里有人扔出一段视频,灵山又发生火灾啦!https://v.qq.com/x/page/m0842qj3fhp.html
目测是在灵山中医院附近的某家小吃店。
从点餐的窗口望进去,里面一片火光~~~
仔细听还会听到有人在大声呼喊:油、太多油了!
猜测是做菜的时候不小心倒了太多的油,温度失控遇可燃物所引发的吧。
厨房是使用明火进行作业的场所,若操作不当,很容易引起泄漏、燃烧以及爆炸。
如何预防厨房火灾的发生 :
1、对厨房内的燃气管道、法兰接头、阀门必须定期检查,防止泄漏。如发现燃气泄漏,首先应关闭阀门,及时通风,并严禁使用任何明火和启动电源开关。
2、保持灶台整洁,厨房灶具旁的墙壁、抽油烟罩等容易污染处应天天清洗,染有油污的抹布、纸屑等杂物,应随时消除,以免火屑飞散,引起火灾;油烟管道至少应每半年清洗一次。 3、油炸食品时,锅里的油不应该超过油锅的三分之二,并注意防止水滴和杂物掉入油锅,致使食油溢出着火。与此同时,油锅加热时应采用温火,严防火势过猛、油温过高造成油锅起火。
4、在烹饪完或离开厨房前,一定要确保所有设备的关闭,检查厨具发热情况。
5、炒菜时切勿随便离开或分神处理其他厨务或与人聊天。
6、工作时切勿吸烟或随便放置未熄烟蒂。
7、易燃、易爆危险物品,例如酒精、汽油、煤气筒钢瓶、火柴等,不可放置于炉具或电源插座附近,更不可靠近火源等等。
一个灭火器能搞定的事还需要119 金沙 发表于 2019-2-27 00:51
一个灭火器能搞定的事还需要119
没有蔓延的话还能自己解决~~
看样子火没有多大
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