多冰不加糖 发表于 2022-8-11 09:44:54

七月十四,这群鸭在狂风暴雨中瑟瑟发抖,求放过......

鸡怕初二,鸭怕十四,狗怕夏至,学生怕考试......https://img.ai03.cn/forum/202108/21/120327oik4et4aayotbvka.gif今天又是传统的节日七月十四俗称“鬼节”中元节则是七月十五在这个特殊的节日
没有一只鸭子能活着飞得出灵山!
一大早,台风雨来袭,青头鸭在雨中瑟瑟发抖,丝毫不影响大家过节的热情,走,带你回家过节去!{:1_317:}
随着生活水平的提升,餐桌上也不再是单调的菜式,但是这道菜却是永远的经典,今天一起吃鸭!
为什么不是吃鸡?   从老人口中得知,不吃鸡的原因是:怕鸡的爪子会抓坏我们烧给先人的“衣纸”。鬼魂借节假日回家探亲,古籍说:人为阳,鬼为阴;陆为阳,水为阴。可惜过不了奈河,于是用鸭子拖魂过河,衣物也要靠鸭子驮过奈何桥,所以吃鸭不吃鸡。    也有人认为,鸡属阳,鸭子属阴,“鸭”就是“压”,吃鸭子就能压住这天上来游走觅食的鬼魂,所以鸭子适合过飘节。以上纯属民间风俗传说并不具有科学依据所以用娱乐的心态看看就好!
另外,还有两个说法是比较客观的:在农村种稻谷之前   每户人家都会买上一些鸭子回来养,在割完稻谷后,他们通常把鸭子放到稻田里,让鸭子吃掉田里的虫子和蚯蚓,种晚稻的时候农民为了犒劳自己,开始杀鸭子过节,随着时间的推移,人们就习惯在这天吃鸭子了。中元节正值鸭子当季,正好用来祭祀    以前,人们是开春时候,即三、四月份开始养鸭子,大约四至五个月后,也就是“中元节”这段时间是鸭子成长的季节,由于古代人生活比较贫苦,只有到了节日才舍得杀鸭子吃,于是一到鬼节家家户户就都杀鸭子、吃鸭子,久而久之也形成了传统。
无论哪种说法都挡不住香喷喷鸭肉的诱惑只要有肉吃,什么都好说没有什么是吃鸭解决不了的!






方咏足 发表于 2022-8-11 10:32:47

我大武利的烧鸭一直是我的心头好~!{:6_607:}
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