武利有人中毒,教你如何辨认有毒野生菌
时下,正是各种野生菌生长采食季节,也是误采误食野生毒菌的高发季节,因误食野生菌而酿成悲剧的事故每年都有发作,为此特向耗费者引见辨认野生菌的办法:一、看生长地带 可食用的无毒野生菌多生长在干净的草地或松树下;有毒野生菌常常生长在暗淡、潮湿的肮脏地带。
二、看色彩 有毒野生菌色彩艳丽,有红、绿、墨黑、青紫等色彩,特别是紫色的常常有剧毒,采摘后易变色。
三、看外形 无毒野生菌较平,伞面平滑,菌面上无轮,下部无菌托;有毒的菌盖中央呈凸状,外形奇特,菌面厚实板硬,菌杆上有轮,菌托杆细长或粗长,易折断。
四、看分泌物 将采摘的新鲜野生菌撕断菌杆,无毒的分泌物清亮如水(个别为白色),菌面撕断不变色;有毒的分泌物稠浓,呈赤褐色,撕断后在空气中易变色。
五、闻气味 无毒野生菌有特别香味;有毒野生菌有异味,如辛辣、酸涩、恶醒异味。
六、测试 在采摘野生菌时,可用葱在菌盖上擦一下,假如聪变成青褐色,证明有毒。
学到了{:soso_e181:} 通通 发表于 2011-5-31 23:49 static/image/common/back.gif
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